Item Tag: Green Amilo Koji
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Slant Green Amilo Koji Aspergillus oryzae Fermentation Miso Sake Shoyu
• Aspergillus oryzae (ceppo Green Amilo Koji). 🍄 SLANT PREMIUM GREEN AMILO KOJI. • 1 × Slant colonizzata. Lavora in ambiente pulito o cappa a flusso laminare. Usa un bisturi sterile o ansa di inoculo per trasferire una porzione di agar colonizzato su piastre di agar fresche, grano sterilizzato o substrato di riso cotto.
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Green Amilo Koji Slant | High Saccharification Strain Sake Amazake | Agar
🍶 Slant Premium Green Amilo Koji per Sake e Amazake. Lascia colonizzare 48–72 ore a 28–32 °C. Maneggia sempre in modo asettico per mantenere la purezza della coltura ed evitare contaminazioni.